La Pancetta Piacentina DOP, ottenuta dal pancettone, squadrato e rifilato, di suini allevati e macellati nelle regioni Emilia Romagna e Lombardia. La Pancetta è prodotta secondo le prescrizioni del Disciplinare DOP: salagione manuale, arrotolamento, cucitura, legatura, asciugamento e stagionatura non inferiore a quattro mesi dalla data di salatura. Al momento della vendita il prodotto stagionato viene tagliato a metà e confezionamento sottovuoto. La Pancetta Piacentina DOP si presenta di forma cilindrica. Il prodotto è profumato, l’aroma è dolce e caratteristico.
Pancetta piacentina DOP Salumificio “San Carlo” – 2Kg – € 14,90 al kg
€ 29,80
Prodotti correlati
-
Coppa piacentina DOP Salumificio “La Rocca” vendita a trancio – € 20,80 al kg
€ 16,70 – € 20,80 -
Salame piacentino Salumificio “Chiarone” – 800g – € 24,80 al kg
€ 19,85 -
Salame piacentino DOP Il Principe Salumificio “La Rocca” – 600g – € 20,80 al kg
€ 12,50 – € 20,80 -
Coppa piacentina DOP La Regina Salumificio “La Rocca” – € 20,98 al kg
€ 39,87 – € 46,20
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.