Salame Piacentino DOP Salumificio “San Carlo” – 600g – € 13,80 al kg

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COD: 030601 Categoria:

Il Salame Piacentino DOP, ottenuto da tagli di magro e parti grasse (10-30%), provenienti da suini allevati e macellati nelle regioni Emilia Romagna e Lombardia. È prodotto secondo le prescrizioni del Disciplinare DOP: macinatura, salagione, insacco in budello naturale, legatura, asciugamento e stagionatura non inferiore a 45 giorni dalla data di salatura. Il Salame Piacentino DOP si presenta di forma cilindrica irregolare. Il prodotto è profumato, l’aroma è dolce e caratteristico.

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Peso 600 g

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